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BENEFICIOS DE LA SEMILLA DE CHIA

17.3.2016

Estas pequeñas y negras semillas originarias de México, tienen múltiples propiedades. Están repletas de vitaminas, minerales y Omega 3. Algunos de los nutrientes de la Semilla de Chia son:

 

  • 5 veces más cantidad de calcio que la leche. Buenísimo para los huesos

  • 3 veces más cantidad de antioxidantes que los arándanos. Esto ayuda a eliminar toxinas y beneficia visiblemente la piel y el cabello. Además por su poder depurativo ayuda a eliminar líquidos

  • 3 veces más cantidad de hierro que las espinacas

  • 2 veces más cantidad de fibra que la avena, lo que favorece el tránsito intestinal

  • 2 veces más proteínas que las verduras. Esto aumenta la masa muscular y regenera tejidos

  • 2 veces más cantidad de potasio que el plátano, lo que supone un aporte extra de energía

 

Cuando la mezclas con agua las semillas crean una cobertura gelatinosa a su alrededor conocida como fibra soluble, que ayuda al tránsito intestinal, retrasan la absorción de azúcares (importante en personas diabéticas), disminuye la presión arterial, controlan la ansiedad física y mental y tomadas antes de las comidas tienen un poder saciante, por eso se utilizan en muchas dietas para bajar de peso.

Como esta semilla absorbe entre 10 y 12 veces su peso en agua, nos ayuda a mantenernos bien hidratados. Muy importante si eres deportista.

 

¿Cómo se toma?

 

Existen muchas formas de prepararlo. Os cuento algunas:

 

  1. GEL DE CHIA. Se mezclan 1/3 de taza de semillas + 2 tazas de agua tibia. Revuelves y dejas reposar entre 10-20 minutos. Luego se guarda en la nevera. Se pueden tomar hasta un máximo de 3 cucharadas al día.

  2. AGUA DE CHIA. Se mezcla 1 cucharada de semillas + 1 vaso de agua + zumo de limón. Puedes añadir miel o azúcar. Beber hasta un máximo de 3 vasos al día.

  3. CHIA AL NATURAL. Se esparcen las semillas en ensaladas, cereales, batidos, yogures, gazpachos, panes... lo que imagines. No tiene sabor

 

Si vas a usarlas para bajar de peso, te recomiendo que consultes siempre con tu médico antes de empezar a tomarlas.

 

¿La conocías? Déjame tu comentario y si te ha gustado, comparte :)

Ya sabes que tienes más vídeos en LSE en la web www.infosordos.com o en el canal de YouTube.

 

UN BESO :D

 

 

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